Cuisinier H/F - Bhk Group Of Restaurants

Garantir l'authenticité, la régularité et la qualité des plats indiens et sri lankais de notre carte. Vous serez responsable de la production, de la cuisson et du dressage des assiettes dans le respect strict des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire,cuisine sri lankaise,cuisine indienne

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Recettes
• Normes d'hygiène